Что такое вереск фото

Что такое вереск фото

Син.: верест, багун, подбрусничник, рыскун, липица.

Вереск – вечнозеленый кустарник с мелкими, чаще бледно-лиловыми цветочками. В практической медицине растение ценят за его способность выступать в качестве противовоспалительного, антисептического, мочегонного, вяжущего, отхаркивающего, потогонного и седативного средства.

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка

Формула цветка

В медицине

Вереск не является фармакопейным растением, в России он зарегистрирован в качестве БАДа – биологической добавки к пище. В знаменитом «Травнике» 1871 о растении написано так – «ученая медицина вычеркивает это растение из списка наделенных целебною силой, но народ видит в нем вернейшее средство от почечнокаменной болезни». Спустя столетия российские медики по-прежнему отказывают вереску в официальном признании, а приверженцы традиционной медицины приписывают ему многочисленные полезные свойства. При этом вереск широко используется официальной медициной западных стран, особенно востребован он в Германии, где со времен ГДР траву выписывают при проблемах со сном, ревматических болях и как диуретическое средство.

Противопоказания и побочные действия

Врачи не нашли противопоказаний к приему вереска, но все же рекомендуют пользоваться препаратами из него с осторожностью, придерживаясь рекомендованных доз.

В кулинарии

В кулинарии вереск используют для приготовления желе, муссов, сиропов, ароматизации вин и ликеров. Особенной славой пользуется вересковый эль. Именно о нем написана знаменитая баллада Р.Л. Стивенсона. Рецепт древних пиктов был действительно утерян, но в конце XX века в Шотландии нашлись энтузиасты, которые сумели его воссоздать. Возможно, это и не «тот самый» эль, но напиток из вереска получился именно таким, каким его описывали в древних летописях – янтарным, слегка игристым, с мягкой горчинкой и маслянистым «телом».

В садоводстве

Вереск часто используется в садоводстве. Он прекрасно смотрится на альпийских горках, в гравийных садиках, хорошо переносит холода, можно подбирать сорта с разными оттенками не только цветов, но и листьев – от золотисто-оранжевых до сизо-белых.

В пчеловодстве

Вереск – отличный медонос, мед из него — ароматный, густой и тягучий, с ощутимой горчинкой, цвета темного янтаря. Хотя пчеловоды и называют его низкосортным, он многим приходится по вкусу. В этом сорте меда гораздо больше белка и минеральных веществ, чем в остальных. Из-за этого он не кристаллизуется, а со временем становится желеобразным.

Классификация

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris L.) является единственным представителем своего рода. Тот также называется Вереском (Calluna) и относится к обширному семейству Вересковых (Ericaceae). Семейство это включает до 4 000 различных кустарников, полукустарников, многолетних трав и даже небольших деревьев.

Ботаническое описание

Вереск – стелющийся, сильноветвистый, вечнозеленый кустарник, высотой от 30 см до 1 метра. Листики у него мелкие, до 2,5 мм в длину и до 2 мм в ширину, коротколинейные, трехгранные, с тупой вершиной и стреловидным основанием, расположены они ступенчато-черепитчато в 4 ряда. Собранные в одностороннюю кисть колокольчатые цветки вереска могут быть бледно-лиловыми, лилово-розовыми и реже всего белыми. Мелкие цветочки окружены у основания 4 прицветниками, с выходящими из углов листьев короткими поникающими ножками. У них четырехраздельная, пленчатая чашечка, колокольчатый венчик и восемь тычинок. Формула цветка вереска — Ч(5)Л5Т5+5П(5). Плод — коробочка, в которой очень много мелких семян вереска. Растение может также размножаться делением корней. Корни вереска могут появляться на боковых ветках растения, которые со временем отламываются и превращаются в самостоятельные кусты.

Распространение

Вереск растет не только в Европе, его можно встретить в Азии, Северной Африке и Северной Америке, на Азорских островах и на пустынных просторах Гренландии. В России растение типично для Западной и Восточной Сибири и европейской части страны. Одиночество не для вереска, он процветает в больших зарослях, отдавая предпочтение моховым торфяникам и сосновым лесам.

Заготовка сырья

В лекарственных целях используется надземная часть растения. Ее заготавливают, срезая верхушки секатором. Сбор идет с августа по сентябрь, во время наиболее интенсивного цветения вереска. Сушат сырье, разложив тонким слоем на ткани или плотной бумаге, в хорошо проветриваемом месте, обязательно в тени. После сушки цветочки и листья стряхивают с веток – это и есть готовое сырье.

Химический состав

Ученые обнаружили в составе вереска алкалоиды, флавоноиды — кемпферол, кверцетин, мирицетин, сапонины, дубильные вещества, минеральные соли с высоким содержанием кальция, органические кислоты, включая лимонную и фумаровую, а также гликозид арбутин, фермент арбутазу, гликозид эриконин, провитамин А, камедь, микроэлементы, смолы и крахмал.

Фармакологические свойства

Считается доказанным, что содержащиеся в вереске вещества способствуют выводу излишков мочевой кислоты. Противовоспалительные свойства растения позволяют применять его даже при тяжелых формах пиелонефрита. Спиртовая настойка вереска считается эффективным средством в борьбе с туберкулезом легких. Растение входит в состав желудочных и успокоительных сборов.

Учеными доказано, что вереск обладает вяжущими, обволакивающими, спазмолитическими, мочегонными, противовоспалительными, болеутоляющими, отхаркивающими, седативными, противомикробными и потогонными свойствами.

Применение в народной медицине

В народной медицине вереск применяют при различных урологических заболеваниях — для лечения воспалений мочевого пузыря и почечных лоханок, при почечнокаменной болезни, уратурии, остром и хроническом пиелонефрите, а также при поносах, катаре желудка, энтероколитах. Вересковый чай является прекрасным потогонным и мочегонным средством. Отвары и настои на основе вереска могут использоваться при лечении артритов, подагры, ревматизма, деформирующего артроза. Наружно их применяют как ранозаживляющее средство, при экземе, лишаях, дерматите и аллергической сыпи, ушибах и отеках. Вересковый чай заваривают от простуды, чтобы он способствовал потоотделению и выделению мокроты. Его пьют как мочегонное, для избавления от камней и песка, от воспалений в мочевыделительной системе. Он же способен бороться с коликами, диареей, болями в животе, отложением солей. Отваром лечат нервное истощение, снимают менструальный дискомфорт, стимулируют пищеварение, применяют при менопаузах. Используют его и в качестве полосканий при тонзиллите, ангине, стоматите. Считается, что если втирать настойку вереска в кожу головы, то удастся остановить выпадение волос и стимулировать их рост. Традиционно ванны с отваром вереска принимают при артрите, подагре, ревматизме, экземе, они же эффективны при обморожениях. Припарки из вереска прикладывают к ожогам, ранам, ушибам и воспалениям, аллергическим высыпаниям. Полезным считается и вересковый мед. Чай с ним помогает при бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Считается, что он очищает кровь и способствует выводу токсинов. Также как отвары из растения, мед эффективен в качестве диуретика, способствует выведению песка и камней из почек и мочевого пузыря. Ложечка верескового меда на ночь подарит вам крепкий, здоровый сон.

Читайте также:  Питание коктейлями

Историческая справка

Чаще всего вереск ассоциируется с тонущими в его фиолетовой дымке бескрайними пустошами Шотландии. Существует легенда, согласно которой ни одно растение не согласилось жить на этой бесплодной земле, кроме вереска. За подобную покладистость Создатель даровал траве чрезвычайную жизнестойкость, нежную красоту и прекрасный аромат. Песчаная почва же, бедная азотом, фосфором, калием, рыхлая и легкая и сейчас называется у садоводов «вересковой землей».

С вереском связано много легенд и поверий. В Норвегии, где веточка вереска – один из национальных символов, он также символизирует молодость и бессмертие. В этой стране верят, что белые цветы вереска вырастают там, где было совершено убийство. А еще норвежцы считают, что медведи, получив сильные раны, катаются по вереску, чтобы остановить кровотечение.

В Шотландии вереск – цветок удачи. Его часто можно увидеть в букетах невест. Также шотландцы выращивают растение у порога дома как оберег от дурного глаза. Они же считают, что растение способно привлечь достаток и для этого кладут его в кошельки. Раньше из вереска делали краситель, придававший желтый оттенок знаменитой шотландке. А еще длинные, пахучие веточки растения связывали в веники.

На Руси также верили в то, что веточки вереска могут защитить от нечистой силы. Для этого их собирали в канун Пасхи, часть жгли в печи, а часть засовывали под брус в основании потолка – матицу.

Невозможно перечислить, сколько раз вереск появлялся на страницах различных литературных произведений. Многие знают наизусть великолепную балладу Р.Л, Стивенсона «Вересковый мед». Вереск цветет во многих строках великого шотландского поэта Роберта Бёрнса, скрывается в сказках Андерсена, его сеет Вяйнямёйнен — герой карело-финского эпоса «Калевала». Вересковые пустоши раскинулись в романах «Грозовой перевал» Э. Бронте и «Джейн Эйр» Ш. Бронте, повести «Собака Баскервилей» А. Конан Дойля и даже мохноногие хоббиты, созданные гением Дж. Р. Толкиена, то и дело наступают на его цветочки.

Литература

1. Мишенин И.Д. «Лекарственные растения и их применение», издание шестое, Минск, Наука и техника, 1975, 295-296 с.

2. Ильина Т.С. «Лекарственные растения. Большая иллюстрированная энциклопедия», Москва, Эксмо, 2014 – 178 с.

3. Землинский С.Е. «Лекарственные растения СССР», Москва, Московское общество испытателей природы, 1951 – 340-341 с.

4. И. А, Гречаный, «Полный справочник лекарственных трав и целительных сборов», Харьков, Клуб семейного досуга, 2013 – 94-95 с.

5. «Полная энциклопедия практической фитотерапии» под редакцией Б.Н. Гажёва, Москва, «Олма-Пресс», 1998 – 419-420 с.

В роде вереск существует один вид, у которого имеется десяток красивых сортов, отличающихся по раскраске листвы (от белой до оранжевой) и цветков (от белого до пурпурного).

В природных условиях этот вид имеет большой ареал в Европе, начинающийся на севере от тундры до южной границы хвойно-широколиственных лесов. В Российской Федерации вереска большое количество на севере Европейской части, в сосняках, на сфагновых болотах — в тех местах, где самые бедные и кисловатые почвы.

Под зарослями вереска формируется слой кислой почвы — смешанной с белым песком, бедной калием, азотом, фосфором. Эта вересковая земля применяется в цветоводстве в качестве грунта.

Запах вереска изумителен. Ценят вереск за его длительное цветение во второй декаде лета.

Вереск обыкновенный

Распространен вереск обыкновенный по Западной Европе, в России, встречается в Малой Азии, в Сибири, на севере и Африки, на Азорских островах. В сосновых лесах, в тундре, на сфагновых болотах, на песках и в хвойно-широколиственных лесах.

Низкорослый, вечнозеленый кустарник, до 60 см высотой. Крона у вереска компактная, практически округлая. Кора бурая. Листья вереска обыкновенного чешуевидные, сидячие, трехгранные, темно-зеленые.

Цветки вересков на коротких цветоножках, собраны в кистевидные соцветия, сиренево-розовые, реже белые.

Период цветения: июль. Плоды до 3 см длиной. Растет довольно медленно, в год по 2 см. Живет примерно 30 лет. Декоративен вереск период обильного и продолжительного цветения и шикарной листве. Зимует вереск без укрытий, зимостоек.

Сегодня в России выращивается больше 50 сортов вереска, различающихся сроками цветения и раскраской цветков, а также листьев. За счет множество сортов вереска можно создать интересный уголок в вересковом саду и цветение сада продлить до конца осени. Нужно сказать, что не все сорта вереска хорошо зимуют в средней полосе, поэтому осенью их лучше всего укрывать.

Сорт вереска с зеленой окраской листвы

Вереск «Allegro» является вечнозеленым кустарником, высотой около 50 см. Крона плотная, компактная. Кора у вереска «Allegro»темно-бурая. Темно-зеленые листья, чешуевидные. Цветки блестящие, простые, карминово-красные.

Читайте также:  Хондрома черепа

Плоды не завязываются. Является сильнорослым сортом, побеги растут вверх. За год вырастает до 10 см. Декоративность в продолжительном и обильном цветении. Вереск «Allegro» зимостоек. Но на зимний период лучше укрыть сухим листом.

Сорт вереска с серебристой окраской листьев

Вереск «Silver Knight» — низкий вечнозеленый густой кустарник. В высоту до 30 см. Крона вереска «Silver Knight» компактная, подушковидная. Листья пушистые, серебристо-серые. В зимний период приобретают пурпурный оттенок. Очень эффектная листва.

Цветки вереска «Silver Knight» сиреневые или светло-лиловые. Среднерослый, пряморастущий куст. Верх не цветущих побегов пониклый. Светолюбив. Зимостоек, но лучше укрывать лапником.

Сорт вереска с махровыми цветками

Вереск «Red Favorit» — подушковидный кустарник до 40 см высотой, диаметр кроны больше 65 см. Ветви многочисленные, длинные, широковосходящие.

Темно-зеленые листья. Цветки розовые, махровыесобраны в плотные соцветия до 10 см длиной. Растет медленно.

Месторасположение вереска

К освещенности вереск требователен, растет на участках с освещенностью не меньше 50%, а порой и на открытых местах. В полутени вереск обыкновенный легко может выдерживать яркое мартовское солнце, но цвести будет недолго и непышно, а окраска цветов будет бледной. Без дренажа, в низине кустарник погибнет.

А в сухом месте вереск будет прекрасно зимовать, но не будет давать густой кроны и в будущем совсем перестанет цвести. Вереск очень любит солнце, однако приветствует и легкое затенение. Очень хорошо вереск растет на альпийских горках, где не задерживается вода, а гравий не даст пересохнуть корням кустарника.

Почва для вереска

Вереск отдает предпочтение сухим песчаным и влажным почвам. Кустарник не требователен к богатству почвы, широко распространен на песчаных кислых почвах.

Посадка вереска

Между растениями расстояние полметра в группах или сажают 8 экземпляров сильно растущих на 1 кв. м или по 12 медленнорастущих сортов. Глубина посадки должна составлять 25 см.

Вереск имеет симбиоз с грибницами и очень плохо переносит пересадку. Лучше всего приобретать кустарник в контейнере, где корни сохранены полностью, это увеличивает процент приживаемости растения.

После гибели вереска кустарник длительное время сохраняет свою листву и цветы в начальном виде, поэтому, когда будете приобретать обратите свое внимание на следующее:

1) побеги вереска должны быть эластичными, на кончиках веточек должны быть почки и побеги, которые светлее старых;

2) почва должна быть влажная, не пересушенная.

Время посадки

Лучше всего верески сажать весной. За предстоящий сезон они могут хорошо укорениться.

Уход за вереском

Верески летом страдают от сухости воздуха и хорошо отзываются на опрыскивание. Корневая система вересков компактная из-за огромного количества разветвленных мелких корней. Их короткие корни не могут добывать влагу с глубины и нуждаются, в том, чтобы верхний слой земли был всегда влажным.

Мульчирование

Сразу же после посадки вереска необходима мульча торфом или щепкой хвойных пород, потому что в ней содержится микориза. В качестве мульчи подходит измельченная сосновая кора, крупные опилки или древесная щепа, папоротниковая земля, торф, и даже мелкая щебенка — все это хорошо уберегает почву под вересками от пересыхания.

Обрезка вереска

Первые года после посадки не нужно делать обрезку. После цветения осенью или весной старые побеги обрезают секатором. При обрезке следует сохранять форму кроны.

Болезни и вредители вереска

Верески почти не болеют и не поражаются вредителями, но возможны вирусные и грибковые заболевания.

Самая распространенная болезнь у вересков является серая гниль, она развивается при высокой влажности воздуха и почвы. Как правило, это происходит в тех местах, где задерживается много снега. Еще повреждаются растения, которые были укрыты неправильно или укрытие сняли очень поздно.

Если листья у вереска стали коричневыми, а верхушки побегов вянут, то это следствие переувлажнения почвы или переизбыток удобрений. Для лечения используйте противогрибковые препараты.

Симптомами вирусного заболевания является деформация побегов и цветов, нехарактерная окраска листвы и цветов. Если растение поражено вирусными инфекциями, куст нужно выкопать, а затем сжечь.

Размножение

Вереск размножается черенками (сортовые), семенами и делением куста.

Использование

При надлежащем уходе можно создать ковер из вересковых, живописный как в вересковых сада. Верески красиво смотрятся в сочетании с хвойными растениями и красивоцветущими кустарниками. Обычно, верески высаживают на передний план, а кусты повыше на их фон.

Партнеры

Верески эффектно смотрятся с папоротниками, рододендронами, карликовыми и стелящимися хвойными растениями.

Фото. Растение вереск обыкновенный: уход, посадка. Вереск в саду и дома

Растение вереск обыкновенный

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris) – небольшой кустарник из семейства вересковых с узкими чешуйчатыми четырехгранными листочками. Вереск вырастает от 25 см до метра в высоту. Многочисленные разновидности вереска сильно отличаются по окрасу листьев. Листья вереска бывают всех оттенков зеленого, а также серебристыми, желтыми, бронзовыми, оранжевыми, красными и коричневыми. Множество мелких бокаловидных цветков вереска собрано в кистевидные соцветия, которыми заканчивается каждая веточка. Цветет вереск белыми, розовыми, лиловыми, малиновыми или вишневыми цветками. Невзрачный на вид в течение полугода, вереск, зацветающий в июле-августе, вдруг превращает сад или пустошь в красочный гобелен. Со временем цветки вереска засыхают, но продолжают держаться на растении еще пару месяцев, создавая впечатление, что вереск цветет до поздней осени. В это время на смену вереску в вересковых садах приходится цветение его близкой родственницы, зимней эрики.

Читайте также:  Что такое катаракта глаз у взрослых

Вереск естественно произрастает фактически по всей территории Европы — с самого севера и до Средиземного моря, в Сибири, а также в Марокко и на Азорских островах. Естественные вересковые пустоши имеются и на северо-западе Америки. Предположительно, семена вереска попали туда с поселенцами из Шотландии или, по другой версии, в матрасах, выброшенных на берег после кораблекрушения (раньше сухим вереском в Европе набивали матрасы). В точном соответствии легенде, вереск населяет территории с самыми тяжелыми географическими и климатическими условиями: склоны гор, пустыри, болота, пустоши и торфяники.

Название рода вереск происходит от греческого Kallunein – очищать, ведь из вереска в старину делали метлы. В Шотландии, в культуре которой вереск занимает совершенно особое почетное место, из листьев растения производили желтый краситель для знаменитой шотландки, из которой шили пледы и килты, национальную одежду шотландцев. Вереск применялся и в производстве верескового эля – традиционного шотландского крепкого пива, первые упоминания о котором датируются 2 веком до н.э.!

В роду вереск всего один вид, вереск обыкновенный (вереск шотландский), у которого, однако, есть множество разновидностей. Часто в обиходе вереском называют большую группу растений из семейства вересковых: дабецию, андромеду и эрику. Эрика и вереск довольно похожи между собой, хотя между ними все же имеются несколько тонких отличий.

Вереск: уход, посадка, размножение

При выращивании вереска и вересковых в саду или дома им следует создать условия, приближенные к натуральным. Это кислая почва, солнечное или полутеневое расположение и большое количество влаги при хорошей водопроницаемости грунта. Наличие влаги особенно важно для молодых вересков только что из магазина, корневая система которых не очень глубокая. В регионах с морозными зимами вереску особенно необходимо обильное увлажнение до того, как почва промерзнет, а некоторые сорта потребуют зимнего укрытия из лапника. Вереск и вересковые отлично отзываются на мульчирование листовым перегноем, измельченной корой, древесными опилками или хвоей, которые подкисляют почву. Мульча также подавляет рост сорняков, защищает корни вереска от летней жары и зимнего холода, а главное — задерживает влагу в почве. Вереск не нуждаются в каких-либо подкормках, так как в природе растет на бедных почвах.

Самый простой и надежный способ размножения вересковых — воздушные отводки. До обрезки выберите на вереске наиболее длинную ветку, пригните ее к грунту и закрепите в середине камнем или шпилькой, а затем присыпьте это место землей. Отводки вереска довольно быстро развивают независимую корневую систему и уже через несколько месяцев у вас молодой вереск, который можно аккуратно выкопать, обрезав материнскую ветку, и пересадить на постоянное место. Не забывайте, что молодые верески нуждаются в регулярных поливах в жаркую или сухую погоду.

Вереск и вересковые не поражаются садовыми вредителями, однако изредка страдают фитофторозом (Phytophthora), который может оказаться летальным для всего растения. При развитии заболевания листья вереска седеют и ствол медленно поникает.

Вереск: обрезка

Необходимой частью ухода за вереском и вересковыми в культуре являются формирующие обрезки раз в год, которые проводят после того, как цветы вереска засохнут и станут коричневыми. Важно сделать обрезку вереска незадолго до или сразу после того, как растение тронется в активный рост. Обрезка задерживают старение вереска и вересковых, помогает сохранять пышность куста и стимулируют более обильное цветение в следующем сезоне. Обрезку вереска можно делать только по зеленой (не одеревеневшей) части растения, где присутствуют листья. Обрезанный до уровня древесины вереск погибнет, так как не сможет образовывать новых побегов. При обрезке вереска и вересковых укорачивайте длинные ветки на разном уровне, чтобы поддерживать естественный, небрежный, «лохматый» вид растения. Симметрично обрезанные верески выглядят удручающе и теряют свое дикое очарование.

Вереск в саду и дома. Вересковые сады

Благодаря своей неприхотливости, широкому разнообразию цветов, форм и размеров, а также необычайно длинному периоду цветения, вереск снискал большую любовь садоводов во всем мире.

Высаженные группой или в комбинации с другими растениями, верески могут вписаться в любой садовый дизайн. Вереск великолепно смотрится рядом с камнями, поэтому является неизменным обитателем рокариев. Способность вересков разрастаться в сплошной ковер делает их абсолютно незаменимыми на тех участках сада, где необходимы цветущие почвопокровные растения. Обладая прекрасными медоносными качествами, вересковые привлекают в сады множество пчел и шмелей. Некоторые разновидности вереска становятся особенно очаровательными с наступлением холодного сезона, когда их листья приобретают яркие желтые или багровые осенние цвета.

Хорошо смотрится вереск в горшках на балконе, террасе, в саду.

В вересковых садах обычно представлен весьма широкий спектр видов и сортов из всех четырех родов вересковых. Сады вересков никогда не бывают скучными, потому что растения в них подобраны с таким расчетом, что в любое время года в саду можно увидеть яркие драматичные цветовые пятна листьев или цветов. Читайте о том, как создать верещатник (сад вересков) на своем участке.

На фото выше: национальная коллекция вересков Великобритании в Ботаническом саду Уизли (RHS Wisley Garden), г-во Суррей. Коллекция собиралась в течение десятилетий, включает более тысячи видов и сортов вересковых и постоянно пополняется.

Материал и фотографии: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net

В статье частично использован материал из моей статьи об эрике, вереске, дабеции и подбеле ‘Вереск – гордость Шотландии’, опубликованной в журнале ‘Цветы’ за ноябрь 2005 года

Ссылка на основную публикацию
Что такое аневризма сосудов головного мозга симптомы
Аневризма сосудов головного мозга – это расширение одного или нескольких сосудов головного мозга. Данное состояние всегда сопряжено с высокими рисками...
Что сделать чтобы голос охрип без крика быстро
Голос – инструмент капризный, и в холодную, промозглую погоду его легко могут доконать сырость, стрессы, простуды и неправильное питание. Как...
Что сделать чтобы камень вышел из почки быстрее
С мочекаменной болезнью урологи сталкиваются чаще, чем с другими недугами Мочекаменная болезнь — одно из самых распространенных урологических заболеваний. Долгое...
Что такое антиоксиданты и для чего они нужны в организме человека
Уникальные вещества, необходимые для человеческого организма – антиоксиданты. Они обладают способностью противостоять молекулам оксидантам, нейтрализуя их негативное действие. Содержатся вещества...
Adblock detector