Что можно лечить чесноком

Что можно лечить чесноком

Приветствую всех друзей, посетителей моего блога. Я уверена, что о таком полезном овоще, как чеснок, мы знаем очень мало. Поэтому предлагаю расширить свои и ваши познания о его применении, а также узнать все про лечение чесноком.

  1. Полезные свойства растения
  2. Народное лечение чесноком
  3. Чеснок для крови и сосудов
  4. Принимайте с осторожностью
  5. Тайны здоровья древних
  6. Лекарь на подоконнике
  7. Еще один лечебный продукт
  8. Средство от авитаминоза
  9. Напиток для продления молодости
  10. Гигант среди чесночных культур
  11. Чеснок — природный источник селена
  12. Средство для похудения

Полезные свойства растения

Каждая луковица богата калием, азотом, натрием, кальцием, магнием, фосфорной, серной, кремниевой кислотой. В них содержатся витамины: В,С, D, а в общей сложности, примерно 400 разных полезнейших компонентов.

О пользе этой культуры можно говорить до бесконечности, но давайте перечислим хотя бы некоторые заболевания, которые поможет излечить чеснок.

Этот овощ поможет при:

  • стенокардии,
  • геморрое, запоре, метеоризме,
  • мигрени, головокружении,
  • при нарушении памяти,
  • недугах верхних дыхательных путей, гриппе,
  • незаживающих язвах и ранах,
  • онкологии.

Хорошо известны его антибактериальные свойства, а также его влияние на снижение холестерина, поэтому, даже от двух долек чеснока для организма будет сплошная польза. Чтобы убрать неприятный запах, выпейте молока, пожуйте лимон или петрушку и все — запах исчезнет!

Народные лекари используют его бактерицидные свойства для подавления действия разных вредных бактерий, которые размножаются в кишечнике, а также уменьшения процессов брожения, гниения.

Растение подавляет такие вредные бактерии, как стафилококк, стрептококк, палочку дифтерии и другие.

Народное лечение чесноком

Народная медицина с давних времен использует его лечебные качества. Вот некоторые рецепты.

  1. Возьмите 300 грамм измельченной культуры, переложите в пол литровую банку, залейте водкой. Подержите три недели в шкафу, только не забудьте встряхивать. Через 3 недели можно начинать лечение гипертонии, атеросклероза, малокровия, склероза. Накапайте 15 или 20 капелек в половину чашки теплого молока и пейте трижды в день.
  2. Разведите настойку в воде и полощите горло, лечите пародонтит, стоматит.
  3. Для очищения сосудов приготовьте следующее средство: берете 100 грамм кашицы из чеснока, заливаете 0,5 л водки, настаиваете 4 недели, взбалтывая время от времени. Процеживаете и принимаете по 1 ч. л. до приема пищи 3 раза за сутки.

Лечебная настойка очень подходит для профилактики онкологических недугов, образования камней в почках, увеличения обменных процессов, избавления от шума в ушах.

Лучшим средством для увеличения энергии, силы, бодрости считается настойка чеснока и лимона.

Возьмите 1 головку овоща и 4 лимона. Из лимона выжмите сок, а зубчики натрите на терке. Поставьте на сутки настояться. Пейте утром по 1 ст.л. на 100 мл воды. Когда закончится настойка, сделайте новую порцию и так делайте до тех пор, пока не истратите 24 лимона.

Чем хороша эта настойка? Делать ее просто, а энергии будет столько, что забудете про усталость. Многие уже пользовались этим рецептом и отзывы самые восторженные.

Разрезанным зубчиком можно усмирить зубную боль. Если зуб болит слева, то приложите дольку к правому запястью и наоборот. Чтобы не получить ожог, положите на запястье марлю.

При спазмах сосудов головы сделайте настойку: 1/3 часть 0,5 л банки наполните порезанными зубчиками, залейте водкой, дайте постоять 14 дней в шкафу, ежедневно взбалтывайте. Принимайте по 5 капелек на 1 ч. л. холодной воды 3 раза за сутки до приема пищи.

Чеснок для крови и сосудов

Давайте используем его очищающие свойства.

Принимайте с осторожностью

Несмотря на все чудесные свойства, эта культура имеет противопоказания.

Нельзя принимать при:

  • язве желудка и 12-ти перстной кишки,
  • беременным и кормящим матерям,
  • болезнях почек,
  • панкриотите,
  • геморрое,
  • эпилепсии,
  • осторожно при мочекаменной болезни.

Если нет противопоказаний, то использование двух долек за ужином поможет избавиться от многих недугов, а также от паразитов, которые заселяют кишечник и другие органы, всевозможных вирусов, грибков.

Тайны здоровья древних

Еще Гиппократ заметил уникальные свойства этого пахучего растения, в частности дикой культуры. Дикий чеснок или черемша является отличным бактерицидным средством. Стоит его просто пожевать, то сразу исчезнут вредные бактерии, которые живут во рту.

Также он стимулирует действие сердца и сосудов, способствует улучшению обмена веществ, лечит болезни кожи, лишаи, бородавки, кашель, бронхит. Примочки хорошо помогают при ревматизме и радикулите.

Дикий чеснок употребляют в пищу, добавляют в салаты, заготавливают на зиму. Это целебное растение обогащено многими витаминам, особенно витамином С. Его в черемше даже больше, чем в квашеной капусте.

Лекарь на подоконнике

Индийский лук у многих растениеводов растет на подоконнике. Для лечебной цели используют самые зрелые листья растения, подойдут даже те, кончики которых начали подсыхать.

Отрезают листик, натирают больной участок. Сначала человек чувствует жжение на коже, но через несколько минут он получает облегчение.

Лечить можно все, начиная от насморка и до радикулита. Лук помогает при отложении солей, опухолях, травмах, кровоподтеках, невралгии, головной, зубной боли, пяточных шпорах.

Еще один лечебный продукт

Это черный чеснок , который становится популярным во всем мире. Его получают путем выдержки обычного овоща в духовке в течение 2-х месяцев. Почему черный овощ так популярен во многих странах?

Потому что он лишен неприятного запаха, но имеет сладкий на вкус, а его противовоспалительные и другие целебные действия очень высоки. Его употребляют для сохранения молодости, повышения энергии, жизненной силы.

Берете емкость, выкладываете в нее обычный чеснок, обертываете плотно фольгой, ставите в духовку, разогретую до 60 градусов, держите 40 дней, после чего пользуетесь этим чудным продуктом.

Средство от авитаминоза

После долгой зимы на грядках первым появляется молодой чеснок. Мало кто знает, что его листья полезнее, чем перышки зеленого лука. Поэтому, как только появились зеленые всходы, пользуйтесь этим природным даром, который спасет от недостатка витаминов. Зеленые листики молодого овоща можно класть в салаты, супы, вторые блюда.

А еще, не теряйте время, употребляйте в пищу молодые луковицы, в них очень много природного белка, аминокислот, всевозможных витаминов.

Не менее полезны стрелки этого овоща. Их обрезают и замораживают. По мере надобности кладут в различные блюда для пикантности. А некоторые любители острых блюд, их просто жарят на масле 5-7 минут и едят с хлебом.

Напиток для продления молодости

Как его готовят? Оказывается из чесночной шелухи! Этот ценнейший продукт отныне собирайте и храните, а не выбрасывайте. Для мужчин почему-то этот напиток полезно пить с 10 по 20 число любого месяца. Женщины должны пить омолаживающий напиток с 20 по 30 число.

Так чем же полезна чесночная шелуха? В ней очень много полезных веществ, благотворно влияющих на организм человека, особенно на кожный покров.

А еще, имеющийся в нем кварцетин, способен уберечь человека от инсульта и инфаркта, а также от образования тромбов. Если вас замучил кашель, то подожгите стебель, на котором сидят дольки растения, потом подышите образовавшимся дымком

Гигант среди чесночных культур

Рокамболь — действительно гигант, одна головка продукта весит 300 грамм. Растение имеет приятный вкус и не имеет резкого запаха. В народной медицине используется от многих хворей. Рокамболь полезен для разжижения крови, уменьшения плохого холестерина, сохранения эластичности сосудов.

Известные его действия против грибков, простуды, гриппа, полезен для пищеварения, одним словом, полезнейшее растение и выращивать его не сложнее обычного чеснока.

Читайте также:  Анализ на сахар откуда берется

Чеснок — природный источник селена

Зная это его свойство, многие готовят из него целебное масло . Возьмите чистые зубки, разрежьте их на половинки. В глубокую сковороду наливаем 2 бокала оливкового масла, добавляем несколько горошинок черного перца, кладем зубки срезом вниз, накрываем крышкой. Нагреваем духовку до 150 градусов, ставим сковороду на 50 минут. Достаем, сливаем масло через слой марли в хорошо стерилизованную банку. Храним в холодильнике.

Полученный продукт насыщен селеном, а значит, обладает омолаживающим эффектом, то есть препятствует раннему старению организма. Нанесите масло на лицо, подержите 15 минут, смойте водой. Добавляйте его в салаты, обогащая блюда полезными веществами.

Средство для похудения

Наши модницы, желающие похудеть, выбирают напиток – имбирь с чесноком. С его помощью вы довольно быстро сможете распрощаться с лишними килограммами, а также продлите свою молодость и укрепите иммунитет. Кроме этого, улучшится работа печени, почек, а также организм избавится от многих паразитов.

На прощание хочу сказать, что овощ, к тому же, обладает магическими свойствами. Наши бабушки знали это, поэтому развешивали на кухне пахучие «косы», носили с собой зубчик овоща. Говорят, он отпугивает злых духов!

Народные рецепты лечения луком

Народные способы лечения чистотелом различных заболеваний

Как хранить чеснок чтобы он не высыхал в домашних условиях

Лечебные свойства каланхоэ и народные рецепты

Рецепты, как использовать шелуху от чеснока в народной медицине, в саду и огороде

Чеснок, мед, лимон для чистки сосудов: рецепт, показания и противопоказания

Трудно найти такого человека, который не знал бы чеснок и не ел его хотя бы один раз в жизни. В десятки блюд добавляют этот пряный овощ: в салаты, делают с ним закуску, а еще огромное количество чеснока требуется при различных заготовках на зиму овощей или грибов.

Многие поклонники этого овоща просто употребляют его вприкуску с горячим борщом или щами. А если взять булочку и слегка подрумянить ее до хруста на сковороде с подсолнечным маслом, а потом натереть горячую поверхность разрезанной долькой чеснока!

Тут, как говорится, язык можно проглотить, а ведь на эту гренку можно еще положить сверху шпротинку-две, а потом добавить дольку соленого или свежего огурчика… И уже можно не продолжать – все, читающие эти слова, уже исходят слюной. А причиной тому чеснок, его аромат и жгучий вкус.

Потому и высаживают эту жгучую пряную культуру почти на каждом участке. О секретах выращивания чеснока на грядках на нашем сайте можно найти много публикаций: и о чесноке стрелкующемся (озимом), и о чесноке нестрелкующемся (яровом). В этих статьях вы узнаете все о правилах агротехники, сортах, размножении, омоложении луковиц, о хранении урожая.

Мы же поговорим о лечебных свойствах этой популярной культуры. Как утверждают ученые, чеснок происходит из Средней Азии. Там же его впервые стали употреблять в пищу, там же оценили и лечебные свойства этого овоща. Как представить настоящий узбекский плов без чеснока! И он постепенно распространился по всей Азии и Европе. Где-то больше ценили его кулинарные свойства, в других местах – лекарственные.

Еще отец современной медицины Гиппократ рекомендовал употреблять чеснок при многих заболеваниях, в первую очередь, желудочных. А историк Геродот писал о том, что чеснок, лук и редис были обязательны в рационе строителей египетских пирамид, потому что укрепляли здоровье и силы.

Когда в Европе в средние века свирепствовала чума, то люди, стараясь выжить, ежедневно употребляли чеснок.

В Россию чеснок, как считают ученые, попал по торговым путям из Средней Азии. Он с древних времен употреблялся в пищу россиянами и служил лекарственным средством при многих заболеваниях, до наших дней дошли многие народные рецепты применения этого овоща в лечебных целях.

Полезные и лечебные свойства чеснока объясняются наличием в нем множества ценных для организма человека элементов. В его составе обнаружены углеводы, белок, азотистые и сернистые вещества, калий, кальций, натрий, магний, железо, цинк, фосфорная и кремниевая кислоты, витамины С, РР, В1, В2, В5, В6, холин, эфирные масла и фитонциды, гликозиды. Чеснок также богат селеном – мощным антиоксидантом.

При помощи чеснока народная медицина, а после и официальная, стали излечивать многие заболевания, начиная с элементарного насморка и заканчивая серьезными сердечными и сосудистыми болезнями. Оказалось, что чеснок – это природный антибиотик, который помогает укрепить иммунную систему, он помогает удалять из организма вредные бактерии, кишечных паразитов, а из крови – вирусы.

Последние исследования показали, что чеснок обладает противораковыми и антиоксидантными свойствами. Недавно в Интернете было сообщение американских ученых о том, что применение чеснока затормаживает развитие рака головного мозга. Кроме того, он помогает организму сопротивляться негативным факторам окружающей среды, таким как холод, слякоть, резкие перепады температуры.

Содержащиеся в чесноке сернистые вещества оказывают положительное влияние на состояние стенок кровеносных сосудов, делая их эластичнее, они препятствуют образованию в них тромбов, способствуют снижению артериального давления, предупреждая возникновение стенокардии, инфаркта миокарда, склероза.

Имеется множество рецептов использования чеснока для профилактики и лечения различных болезней. Фармацевтическая промышленность выпускает несколько лечебных препаратов из чеснока. Например, настойку чеснока и аллилсат (спиртовая вытяжка из луковиц чеснока). Ее применяют при атонии кишечника, для подавления в нем процессов гниения и брожения, а также при атеросклерозе и гипертонической болезни.

В аптеках можно найти таблетки аллахол – препарат на основе сухого экстракта чеснока. Применяют при острых воспалениях печени и желчного пузыря, а также при привычных запорах.

Экстракт чеснока в виде настойки используется при заболеваниях дыхательных путей – бронхите, трахеите, трахеобронхите, пневмоние. Используется только для взрослых.

В народной медицине диапазон применения чеснока и его препаратов значительно шире.

Лечение ангины и ларингита чесноком

Для получения лечебного средства нужно очистить и мелко измельчить 5-6 средних зубчиков чеснока. Полученную кашицу надо развести в стакане свежего молока, а потом это молоко вскипятить. После охлаждения этого лечебного средства его нужно принимать при этих заболеваниях по одной чайной ложке несколько раз в день.

Чесночная настойка

Для ее получения нужно 300 граммов очищенного чеснока поместить в полулитровую банку с плотно закрывающейся крышкой и залить доверху водкой. Настаивать не менее трех недель в темном месте, регулярно встряхивая банку с содержимым.

Эту настойку рекомендуется принимать каждый день по 20 капель, разведя ее в половине стакана теплого молока. Такое лечебное средство помогает очищать сосуды, желудок, снижает давление, снимает спазмы головного мозга.

Такой настойкой можно лечить и ангину. Для этого десять капель лекарства растворяют в стакане теплой воды и полощут этой жидкостью горло. Делать это нужно не менее трех раз в день.

Укрепляющий настой чеснока

Для его получения 4-5 долек чеснока нужно измельчить и залить 200 мл вина. Настаивать не менее трех часов. Принимать настой по одной чайной ложке три раза в день перед едой. Оказывает общеукрепляющее и противопростудное действие.

Чеснок избавляет от гельминтов

Для получения лекарственного средства 2-3 зубчика чеснока хорошо растирают, а потом заливают половиной литра теплого молока. При помощи полученной жидкости ставят клизмы для избавления от остриц.

Тибетский эликсир из чеснока

Для приготовления настойки по тибетскому рецепту, который стал широко известен в нашей стране еще в конце прошлого века, нужен качественный чеснок нового урожая, в котором сохранены все полезные вещества этого овоща. Рекомендуется использовать в процессе работы только природные материалы – дерево, стекло, глину.

Читайте также:  Копаксон аналоги

Чеснок очищается и промывается, обсушивается, а потом измельчается деревянным пестиком в деревянной ступке.

Для получения эликсира 350 г чеснока измельчают, и эту измельченную массу помещают в стеклянную бутыль, желательно темного цвета. Затем туда вливают 200 мл спирта (70%). Бутыль герметично закрывают и ставят в прохладное и темное место на 10 суток. Затем жидкость фильтруют, осадок отжимают, и эликсир в той же бутыли настаивают еще около недели. После окончания настаивания этот эликсир принимают по довольно сложной схеме с увеличением, а затем уменьшением числа капель на прием.

Схема примерно такая: профильтрованный эликсир пить, начиная с 1 капли, разводя его в столовой ложке молока трижды в день до еды. В первый день выпьете на завтрак 1 каплю, на обед – две, на ужин – три. В последующие дни дозу увеличивают на каплю к каждому приему пищи, а после пятого дня, когда прием вечером составит 15 капель, начинают уменьшать норму на ту же каплю.

Начиная с одиннадцатого дня употребляют по 25 капель в день, пока эликсир не закончится.

Такой курс лечения рекомендуется повторять не раньше, чем через пять лет. Есть и более простая схема приема этого лекарства. Она для тех, кому нет времени рассчитывать капли. По ней рекомендуется пить по 5 капель эликсира три раза в день, разводя их предварительно в 50 мл молока.

Как утверждают целители, этот эликсир оказывает благоприятное воздействие при атеросклерозе, стенокардии, инфаркте, инсульте, туберкулезе, гипертонии, улучшает зрение, делает иммунную систему более выносливой, очищает от токсинов весь организм, чистит кровь, сосуды.

Чеснок при климактерических неврозах

Для устранения бессоницы и головной боли рекомендуется съедать 2-3 дольки чеснока.

Противопоказания

Чеснок не рекомендуется принимать при гастрите с повышенной кислотностью и при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени и почек. Так как он разжижает кровь, его нельзя употреблять при геморрое.

Лучше не есть чеснок женщинам во время беременности и во время кормления ребенка грудью. Перед началом лечения не помешает консультация врача.

Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ, который также известен как «отец западной медицины», когда-то сказал о том, что пища должна быть главным лекарством человека, а все лекарства должны быть пищей. При этом в свое время для лечения различных заболеваний древнегреческий врач назначал чеснок .

Сравнительно недавно наука смогла подтвердить, что данный продукт имеет множество полезных свойств, позволяющих улучшить состояние здоровья. В этой статье мы рассмотрим основные научно доказанные полезные свойства данного продукта.

Содержит соединения с лечебными свойствами

Чеснок относится к семейству луковых растений. Он тесно связан с такими разновидностями как лук-порей и лук-шалот. В одной головке чеснока содержится от 10-ти до 20-ти сегментов, которые называют «зубчиками».

Это растение выращивают во многих странах мира и используют для приготовления огромного количества блюд. За счет сильного запаха и специфического вкуса чаще всего зубчики данного растения используются в качестве приправы.

Но в древние времена чеснок использовался преимущественно в качестве лекарственного средства. Подобное применение данного растения задокументировано в ряде источников. Им пользовались жители Египта, Древней Греции и даже Китая.

Согласно заявлению ученых, польза чеснока обусловлена наличием в его составе соединений серы, которые образуются при измельчении или разжевывании сегментов чеснока . Наиболее известными из них являются аллицин, диаллилдисульфид и s-аллилцистеин. В отличие от двух других соединений аллицин является нестабильным и его можно встретить только в свежем нарезанном или недавно раздавленном чесноке.

При попадании в организм человека все вышеуказанные соединения распространяются по всему телу и оказывают сильное биологическое воздействие.

Имеет низкую калорийность и высокую питательную ценность

Несмотря на то, что чеснок имеет сравнительно небольшую калорийность, он считается очень питательным продуктом. Чтобы доказать это, рассмотрим содержание в одной порции чеснока весом в 28 граммов объема суточной нормы питательных веществ:

марганец – 23 процента;

витамин B6 – 17 процентов;

витамин C – 15 процентов;

селен – 6 процентов;

клетчатка – 0,6 грамма.

Помимо этого, в зубчиках данного растения содержится кальций , калий , железо , медь , фосфор и витамин B1 . В его составе также содержится сравнительно небольшое количество и ряда других питательных веществ.

Также стоит отметить, что в 28-ми граммах чеснока содержится 42 калории, 1,8 грамма белка и около 9-ти граммов углеводов.

Укрепляет иммунитет

Многим известно, что регулярное потребление чеснока позволяет улучшить работу иммунной системы. Так, проведенное 12-недельное исследование продемонстрировало, что ежедневное потребление данного растения позволяет снизить риск развития простудных заболеваний на 63 процента.

При этом ученые установили, что при включении в рацион зубчиков чеснока продолжительность лечения от симптомов простудных заболеваний и гриппа в среднем снижается на 61-70 процентов. При этом для достижения минимального из этих показателей достаточно употребления 2,56 граммов чесночного экстракта в сутки.

Несмотря на все это, в одном обзоре ученые пришли к выводу, что подобных доказательств недостаточно и требуется проведение дополнительных исследований.

Однако, несмотря на подобное заявление ученых, специалисты рекомендуют включать чеснок в рацион лицам, часто болеющим простудными заболеваниями.

Снижает уровень кровяного давления

Заболевания сердечно-сосудистой системы, так же как и сердечные приступы, являются одной из наиболее распространенных причин смерти в мире. В большинстве случаев эти заболевания и приступы связаны с повышенным уровнем кровяного давления.

Проведенные в недавнем времени исследования с участием лиц, страдающих от повышенного артериального давления, позволили выяснить, что чесночные добавки и зубчики чеснока позволяют понизить уровень кровяного давления. Более того, дозы объемом от 600 до 1500 мг чесночного экстракта обеспечивали эффект аналогичный препарату Атенол.

Для достижения желаемого эффекта специалисты рекомендуют принимать высокие дозы, эквивалентные четырем зубчикам чеснока.

Понижает уровень холестерина

Добавление в рацион зубчиков чеснока позволяет снизить не только уровень «вредного» холестерина, но и общий уровень холестерина. У лиц с повышенным уровнем данного вещества в крови чеснок позволяет понизить объемы холестерина на 10-15 процентов.

При этом важно обратить внимание на то, что чесночные добавки снижают уровень «вредного» холестерина, при этом не оказывая никакого влияния на «хороший» холестерин.

Еще одним фактором, повышающим риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, является высокий уровень триглицеридов. Однако чесночный экстракт способен оказывать влияние и на эти вещества, тем самым снижая риск сердечных приступов и заболеваний.

Предотвращает деменцию и болезнь Альцгеймера

Процесс старения организма сопровождается окислительным повреждением клеток, вызванным воздействием свободных радикалов. Благодаря тому, что чеснок обладает антиоксидантными свойствами, он способен обеспечивать защиту клеток организма от окислительного стресса.

Согласно результатам исследований, данный продукт позволяет не только повысить уровень антиоксидантных ферментов, но и существенно снизить уровень разрушительных процессов, вызванных свободными радикалами.

По заявлению ученых, за счет того, что чеснок способен одновременно снижать уровень кровяного давления, понижать количество холестерина в крови и устранять негативное воздействие свободных радикалов, его употребление позволяет значительно снизить риск деменции и болезни Альцгеймера, а также других заболеваний, связанных с нарушением работы мозга.

Увеличивает продолжительность жизни

Доказать влияние чеснока на продолжительность жизни практически невозможно. Однако, основываясь на всех вышеперечисленных полезных свойствах данного растения, можно утверждать, что регулярное его употребление позволяет исключить ряд факторов риска, снижающих продолжительность жизни. Таким образом, чеснок позволяет увеличивать продолжительность жизни.

Читайте также:  Год после тонзиллэктомии

Нельзя также опускать тот факт, что чеснок позволяет предотвратить инфекционные заболевания, которые являются часто причиной смерти, особенно у лиц пожилого возраста и людей с дисфункцией иммунной системы.

Улучшает показатели у спортсменов

Чеснок является одним из самых первых известных продуктов, повышающий скорость обмена веществ. На протяжении многих лет зубчики этого растения использовались для снижения уровня усталости и повышения уровня выносливости у рабочих. В Древней Греции данный продукт регулярно давали спортсменам, принимавшим участие в Олимпийских играх.

Эксперименты, проводимые на крысах, продемонстрировали повышение силовых показателей и выносливости. Однако изучение влияния чеснока на изменение силовых показателей у людей не проводилось.

Но, несмотря на это, прием данного продукта людьми с сердечными заболеваниями продемонстрировал повышение уровня работоспособности у участников на 12 процентов.

При этом исследование, проводимое с участием велосипедистов, не принесло никаких результатов. Другие же исследования показывают лишь то, что чеснок способен снижать уровень усталости.

Способствует выведению тяжелых металлов из организма

Ученые обнаружили, что употребление зубчиков чеснока позволяет обеспечить защиту клеток организма от негативного влияния тяжелых металлов. Во время одного из исследований, в котором принимали участие работники завода по производству автомобильных аккумуляторов с высоким уровнем свинца в крови, ученые обнаружили, что регулярное потребление чеснока на протяжении четырех недель позволяет снизить количество данного металла в крови на 19 процентов. Подобное влияние этого продукта также позволило устранить некоторые симптомы отравления металлом, такие как высокий уровень кровяного давления и головные боли.

Важно отметить, что большой объем чеснока превзошел по результатам даже препарат под названием D-пеницилламин, предназначенный для устранения симптомов отравления металлом.

Укрепляет кости

Ни одно из ранее проводимых с участием людей исследований не изучало влияние чеснока на потерю костной массы. Однако в данном направлении проводилось множество экспериментов на крысах, которые показали, что данное растение позволяет снизить потерю костной массы за счет увеличения уровня эстрогена.

Исследование, проводимое с участием женщин в период менопаузы, показало, что употребление всего 2-х граммов свежего чеснока существенно замедляет скорость снижения уровня эстрогена. Таким образом, данный продукт позволяет снизить скорость потери костной массы, укрепить кости и предотвратить развитие остеоартроза.

Легко включить в рацион

Легкость включения чеснока в рацион за счет приятного специфического вкуса не относится к числу полезных для здоровья свойств данного растения, но считается очень важным.

Этот продукт можно использовать в качестве специи для многих блюд. Его употребление будет особенно приятным для лиц, отдающих предпочтение острой пище. Чеснок может с легкостью украсить любой соус и суп.

В данный момент чеснок продается в нескольких формах – в виде натурального продукта, порошка, пасты и даже масла.

Перед добавлением этого продукта в рацион обязательно нужно учитывать тот факт, что после его потребления остается неприятный запах изо рта. Также стоит помнить, что чеснок способен вызывать аллергическую реакцию у некоторых лиц.

Чеснок не рекомендуется принимать с препаратами, разжижающими кровь. Поэтому перед началом его использования следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Самым распространенным способом включения чеснока в рацион является приготовление из него соуса путем отжима при помощи пресса и добавления оливкового масла с небольшим количеством соли. Подобный соус будет вкусной и полезной заправкой практически для любого блюда.

Вывод

На протяжении многих веков чеснок считался одним из самых полезных лекарственных растений. И в недавнем времени наука смогла это подтвердить.

Отвечаем на вопросы в комментариях

Содержание данного блога не имеет никакого отношения к составлению диагнозов, проведению лечебных процедур или получения врачебных советов. Все статьи и публикации размещены исключительно в информационных целях и для общего изучения. При плохом самочувствии или подозрении на какие-либо симптомы немедленно обращайтесь к врачу и получите квалифицированную медицинскую помощь. Представленная в данном блоге информация не может служить заменой врачебной консультации. Любые пункты описания каждого товара, которые вы можете встретить в статьях и публикациях, не носят подтверждающий лечебный характер, поэтому не могут служить основанием для составления диагноза или лечения различных заболеваний.

Ссылки на исследования

1. Historical perspective on the use of garlic.

2. Garlic as an anti-fatigue agent.

3. Allicin: chemistry and biological properties.

4. Garlic active constituent s-allyl cysteine protects against lipopolysaccharide-induced cognitive deficits in the rat: Possible involved mechanisms.

6. Preventing the common cold with a garlic supplement: a double-blind, placebo-controlled survey.

7. Supplementation with aged garlic extract improves both NK and γδ-T cell function and reduces the severity of cold and flu symptoms: a randomized, double-blind, placebo-controlled nutrition intervention.

8. Garlic for the common cold.

9. Garlic supplementation prevents oxidative DNA damage in essential hypertension.

10. Lipid-lowering effects of time-released garlic powder tablets in double-blinded placebo-controlled randomized study.

11. Aged garlic extract lowers blood pressure in patients with treated but uncontrolled hypertension: a randomised controlled trial.

12. Effects of Allium sativum (garlic) on systolic and diastolic blood pressure in patients with essential hypertension.

13. Garlic as a lipid lowering agent—a meta-analysis.

14. Garlic for treating hypercholesterolemia. A meta-analysis of randomized clinical trials.

15. Effect of garlic on serum lipids: an updated meta-analysis.

16. Aged garlic extract improves adiponectin levels in subjects with metabolic syndrome: a double-blind, placebo-controlled, randomized, crossover study.

17. Effect of garlic and fish-oil supplementation on serum lipid and lipoprotein concentrations in hypercholesterolemic men.

18. Effects of anethum graveolens and garlic on lipid profile in hyperlipidemic patients.

19. Intake of garlic and its bioactive components.

20. Effects of garlic consumption on plasma and erythrocyte antioxidant parameters in elderly subjects.

21. Garlic reduces dementia and heart-disease risk.

22. Antioxidant health effects of aged garlic extract.

23. Effect of garlic (Allium sativum) oil on exercise tolerance in patients with coronary artery disease.

24. Effects of garlic consumption on physiological variables and performance during exercise in hypoxia.

25. Comparison of therapeutic effects of garlic and d-Penicillamine in patients with chronic occupational lead poisoning.

26. Role of oil extract of garlic (Allium sativum Linn.) on intestinal transference of calcium and its possible correlation with preservation of skeletal health in an ovariectomized rat model of osteoporosis.

27. Prevention of bone loss by oil extract of garlic (Allium sativum Linn.) in an ovariectomized rat model of osteoporosis.

28. Effects of garlic oil on postmenopausal osteoporosis using ovariectomized rats: comparison with the effects of lovastatin and 17beta-estradiol.

29. Role of peritoneal macrophages and lymphocytes in the development of hypogonadal osteoporosis in an ovariectomized rat model: possible phytoestrogenic efficacy of oil extract of garlic to preserve skeletal health.

30. The effect of garlic tablet on pro-inflammatory cytokines in postmenopausal osteoporotic women: a randomized controlled clinical trial.

31. Dietary garlic and hip osteoarthritis: evidence of a protective effect and putative mechanism of action.

Ссылка на основную публикацию
Что можно есть перед эндоскопией желудка
При подготовке к гастроскопии необходимо предварительно сдать определенные анализы и в течение 2-3 дней придерживаться строгой диеты. Чтобы исследование прошло...
Что лучше от пролежней
СОДЕРЖАНИЕ: К категории риска образования пролежней относятся люди, которые прикованы к кровати или инвалидной коляске. Происходит это из-за постоянного давления...
Что лучше пилинг или ультразвуковая чистка лица
Пилинг или чистка лица? Существуют различные методики по улучшению состояния кожи, профилактики морщин, разнообразных эстетических дефектов. Самыми популярными являются чистки...
Что можно есть после отравления желудка
Что можно есть после отравления? Само по себе, пищевое отравление – является острым заболеванием, при котором обычно происходит расстройство пищеварительной...
Adblock detector